vinet

Said in 12 Swedish podcast lines.

• där det har kanske vinet och maten varit liksom i en form av symbios

  where the wine and food may have been in a kind of symbiosis

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Det italienska vinet har ju verkligen slagit sig fast i ditt hjärta.

  The Italian wine has truly settled in your heart.

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Hälla upp det röda vinet och så kan vi titta på bubblorna.

  Pour the red wine and then we can look at the bubbles.

  

  Bubbla med Ulla - en podcast om vin8: Vad dricker vi ur i dag?

• Och den känslan man har när man kanske börjar dricka vinet i den miljön.

  And the feeling you have when you perhaps start drinking the wine in that environment.

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Då går du och lagar mat, och så sätter du ner och så ska du käka, och så äter du en tugga och så tar du vinet och så bara, va?

  Then you go and cook, and then you sit down and you're supposed to eat, and then you take a bite and then you take the wine and then just, what?

  

  Allt du velat veta001 Om vin med Jens Dolk

• att om man vill kyla vinet snabbt och sätta det i frysen, att man lägger det på en timer.

  that if you want to cool the wine quickly and put it in the freezer, you should set it on a timer.

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Maten och vinet tillsammans

  The food and the wine together

  

  Allt du velat veta001 Om vin med Jens Dolk

• var nyfiken så kommer vinet komma till dig

  be curious, the wine will come to you

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Att personalen, de som har jobbat med vinet, de som har plockat druvorna, har fått en rättvis och bra behandling.

  That the staff, those who have worked with the wine, those who have picked the grapes, have received fair and good treatment.

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Nej men superfint. Du har ju faktiskt hällt upp lite. Vi satt och pratade innan här och så frågade jag, har du smakat på det här vinet?

  No, but very nice. You have actually poured a little. We were sitting and talking earlier here and I asked, have you tasted this wine?

  

  Vinguiden pratar omExamination med Maya Samuelsson

• Så handlar det inte om vinet är naturligt eller onaturligt eller industriellt, konventionellt eller biodynamiskt.

  So it doesn't matter whether the wine is natural or unnatural, industrial, conventional, or biodynamic.

  

  GastronomipoddenErik Schneider - Sommelier och vinambassadör

• Nu kokar vi ihop det här vinet bara för att vi vill få bort den här tuffa syran.

  Now we are simmering this wine just because we want to get rid of the tough acidity.

  

  Klas Lindberg och Klas Lindberg8. Svampromantik

The shows belong to their publishers, and each line plays from the publisher’s own file. Translations are machine-made. Swedish books and courses on Amazon (affiliate link).