어묵탕

Said in 6 Korean podcast lines.

• 어묵을 다 사서 그것만 가지고 어묵탕을 끓여요 이분이.

  This person buys all the fish cakes and just makes fish cake soup with them.

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

• 그래서 음식도 사실 오뎅이냐 어묵이냐 무슨 어묵탕이냐 이게 재미있는 게 아니고 100년 전에 얘기했던 그 음식이 지금 우리가 먹는 그 음식으로 오는 변천 과정 이걸 둘러보는 게 재미가 있는 거지.

  So it's not really about whether the food is odeng or eomuk, or what kind of eomuk stew it is; the interesting part is exploring the transformation process of the food that was talked about 100 years ago into the food we eat today.

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

• 저희가 텔레파시가 통하는지 어묵탕 하면 생각나는 술 하나 둘 셋 하면 동시에 이야기하는 거예요.

  If we can communicate telepathically, when I say "fish cake soup," we'll think of a drink and say it at the same time, one, two, three.

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

• 그러니까 어묵탕하고 또 하나 뭐냐면 저기 우리 홍어 홍합탕 다 주잖아요.

  So, it's the fish cake soup, and another thing is that we serve the skate and clam soup too, right?

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

• 우리가 사실은 지금 방송에서도 어묵인지 오뎅인지 사실 오뎅은 어묵탕하고 비슷한 개념인 건데 그 정도로 오뎅이라는 걸 누구나 다 알고 있으면서도 그 말은 괜히 하면 일본 사람들하고 그 안 좋은 관계 이게 생각이 나서 안 쓸 정도로 싫어하는 말이기도 한데.

  In fact, right now on the broadcast, whether it's fish cake or oden, oden is conceptually similar to fish cake soup, and everyone knows this to some extent. However, people are reluctant to use the term 'oden' because it reminds them of the negative relationship with the Japanese.

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

• 자 그럼 이번에는 본격적으로 그 어묵탕 하면 떠오르는 술이 술.

  Alright, then this time let's focus on the alcohol that comes to mind when talking about eomuk-tang.

  

  술주나 안주나15화_2부-쫄깃쫄깃 하고 짭짜롬한 어묵에 사케

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