뷔페

Said in 12 Korean podcast lines.

• 그런 부분에 있어서 되게 적합한 게 이런 저가형 뷔페가 아닌가.

  In that regard, isn't a low-cost buffet very suitable?

  

  B주류경제학애슐리, 아웃백이 화려하게 부활한 계기는? 사모펀드가 외식업 브랜드들을 사랑하는 이유

• 이렇게 파인다이닝과 저가형 뷔페로 국내 외식 시장의 두 축을 살펴봤는데 외식 시장의 전망 예측해 보신다면?

  Having looked at the two pillars of the domestic dining market through fine dining and budget buffets, what are your predictions for the outlook of the dining market?

  

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• 앞으로 한동안은 저가형 뷔페가 붙을 것 같고요.

  It seems that low-cost buffets will be popular for a while.

  

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• 이 저가형 뷔페가 다양성을 추구할 수도 있는 거고 정말 라이브 화덕에서 뭔가를 퍼포먼스 할 수 있는 거 솔직히 많거든요.

  This budget buffet could also pursue variety, and honestly, there are many things that can be performed live from a wood-fired oven.

  

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• 요즘 외식업계에서 다시 떠오르는 플레이어가 저가형 뷔페라고 하더라고요.

  I've heard that low-cost buffets are emerging again as a player in the dining industry these days.

  

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• 애슐리나 빕스 같은 이런 뷔페들도 자주 가신다고 하셨는데 어디를 가장 선호하세요?

  You mentioned that you often go to buffets like Ashley's and Vips, but which one do you prefer the most?

  

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• 아까 빕스나 애슐리 같은 경우에는 결국엔 뷔페가 메인이다 보니까 각 들어가는 재료의 종류들이 많다면.

  In the case of places like Vips or Ashley, since the buffet is the main focus, there are a lot of different types of ingredients involved.

  

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• 우리 빈대떡 되지 않게 그래도 고객들이 그래도 뷔페 갔으면 두 가지는 건져야 되거든요.

  We shouldn't turn into a Bindaetteok (mung bean pancake), but still, customers should at least be able to get two items when they go to the buffet.

  

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• 먼저 이런 저가형 뷔페 요즘 얼마나 잘 되고 있는지 숫자로도 좀 보이나요?

  First, can we see some numbers about how well these budget buffets are doing these days?

  

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• 그러면 이런 애슐리나 빕스 같은 저가형 뷔페가 앞으로도 계속 잘 될 거라고 보시나요, 재훈님? 그냥 불황을 좀 탄 거라고 보시는지.

  So do you think that low-cost buffets like Ashley or Vips will continue to do well in the future, Jaehun? Or do you see it as just a slight downturn due to the recession?

  

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• 인기 많은 한식은 다 넣어서 그 뷔페에 가면 자카르타에 있는 그 뷔페에 가면

  If you go to that buffet in Jakarta, you can find all the popular Korean dishes there.

  

  뜨거우면 지상렬뜨거우면 지상렬 - 2024년 9월 16일 방송

• 이 얘기도 잠깐 하면 좋을 것 같은데 이런 뷔페들이 유행할 당시에 한식 뷔페도 유행이었잖아요.

  I think it would be good to mention this briefly, but Korean buffets were also trending when these buffets were popular.

  

  B주류경제학애슐리, 아웃백이 화려하게 부활한 계기는? 사모펀드가 외식업 브랜드들을 사랑하는 이유

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