blé
Said in 9 French podcast lines.
On marche quelques centaines de mètres et on se retrouve face aux trois chemins qui ont inspiré à Vincent un tableau devenu célébrissime, Chant de Blé au corbeau.
We walk a few hundred meters and find ourselves facing the three paths that inspired Vincent to create a famous painting, Wheat Field with Crows.

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Les rendements sur le blé ont été multipliés par 7, donc ça c'est pour le conventionnel.
Wheat yields have increased sevenfold, so this is for conventional farming.

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mais on est dans l'orge et le blé pour les premières cultures céréalières.
but we are in barley and wheat for the first cereal crops.

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quand on cultive du blé, l'année d'après, la terre et la fertilité du sol s'est épuisée.
When wheat is cultivated, the following year, the land and soil fertility are exhausted.

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Blé de ce qu'on nomme, dans les milieux vertueux, une infomanie chronique, ce qui frise le paradoxe.
Afflicted with what is called, in virtuous circles, chronic nymphomania, which borders on paradox.

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parce qu'on s'est rendu compte que quand on cultive du blé,
because we realized that when we grow wheat,

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Et si un jour on a un peu trop de blé sur le marché, si on a trop de beurre,
And if one day we have a bit too much wheat on the market, if we have too much butter,

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Donc, au Moyen-Orient, on a commencé par faire pousser du blé.
So, in the Middle East, we started by growing wheat.

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parce que le Vietnam n'utilisait pas la farine de blé,
because Vietnam did not use wheat flour,

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