wijnen

Said in 12 Dutch podcast lines.

• Deze aflevering is een dialoog als een soort van kijkje in de keuken waarbij Richard, Roderick Ros en Jan van Lissem praten over de combinaties van zijn gerechten met een selectie van prachtige wijnen uit de Chablis.

  This episode is a dialogue, akin to a behind-the-scenes look, in which Richard, Roderick Ros, and Jan van Lissem discuss the combinations of his dishes with a selection of beautiful wines from Chablis.

  

  Proefschrift.nlRestaurant 212 - Wine Professional Online 2021

• Alle wijnen en gerechten vind je op de website www.proefschrift.nl.

  You can find all the wines and dishes on the website www.proefschrift.nl.

  

  Proefschrift.nlRestaurant 212 - Wine Professional Online 2021

• het voor mij de Tofiza winnaar, alsof we winnaars mogen spreken. Ook bij de andere wijnen krijg

  for me the Tofiza winner, as if we may speak of winners. I also receive with the other wines

  

  Proefschrift.nlRestaurant 212 - Wine Professional Online 2021

• Maar toch komen de wijnen heel fris over.

  But still, the wines come across very fresh.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• De wijnen zijn vaak verteerbaar, licht, sappig.

  The wines are often digestible, light, juicy.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• Kijk, wat die gasten en ook de meiden die dat allemaal doen zijn, is pure wijnen maken.

  Look, what those guys and also the girls who do all that are doing is making pure wines.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• Want we hebben enerzijds, onze smaken gaan nu uit naar lichtere wijnen.

  Because on one hand, our tastes are now leaning towards lighter wines.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• Wat nu wel helpt, is dat voor sommige wijnen die door meneer Gutierrez.

  What does help now is that for some wines by Mr. Gutierrez.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• Zijn er dan nog andere streken waarvan je zegt van daar gebeuren leuke dingen wat rode wijnen betreft?

  Are there any other regions you would say have interesting things happening in terms of red wines?

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

• Het is geen wedstrijd, het gaat ook niet over dat we elk gerecht bij al deze wijnen die we hebben staan.

  It's not a competition; it's also not about pairing each dish with all the wines we have.

  

  Proefschrift.nlRestaurant 212 - Wine Professional Online 2021

• Wat een fantastisch gesprek was dat met directeur-generaal Martin Wijnen.

  What a fantastic conversation that was with Director-General Martin Wijnen.

  

  Adit’s beroepenjournaal#2.02 Onmisbare Beschermer van Nederland – Rijkswaterstaat. Interview met Directeur-Generaal Martin Wijnen

• Is toch heel elegant fijne wijnen maken.

  It is quite elegant to make fine wines.

  

  TafelwijnTafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk

The shows belong to their publishers, and each line plays from the publisher’s own file. Translations are machine-made. Dutch books and courses on Amazon (affiliate link).