炒める

In a sentence

• 私は野菜を炒める方法を学びました。

  I learned how to stir-fry vegetables.

  炒める is used here to describe the cooking technique of stir-frying vegetables.

• 彼は肉を油で炒めてから、ソースを加えました。

  He stir-fried the meat in oil, then added the sauce.

  炒める in this sentence illustrates the initial cooking process of heating and stirring in oil.

• ピーマンを強火で炒めて、少し焦げ目をつけました。

  I stir-fried the bell peppers over high heat to give them a slight char.

  炒める highlights the preparation technique involving high heat and constant stirring.