This is the 16711th most frequent Polish word.
wybierających
"Choosing" or "selecting" (plural, present participle).
Here, 'wybierających' functions as a present participle describing individuals (osób) who are actively in the process of making a choice.
Skupiam się na wspieraniu osób wybierających swoją życiową drogę.
I focus on supporting people choosing their life path.
In this sentence, 'wybierających' again acts as a present participle modifying 'młodych ludzi,' indicating their action of making a choice.
Podziwiam młodych ludzi wybierających trudne kierunki studiów.
I admire young people choosing challenging study programs.
Here, 'wybierających' describes 'uczestników,' indicating their action of selecting items or topics.